لصحة أفضل.. اعتمد على الأحمر في وجباتك

لايف ستايل
167
0

إن الأطعمة الحمراء ذات اللون الأحمر، هي من أفضل الأطعمة المكدسة بالعناصر الغذائية المفيدة. فالخضراوات والفواكه ذات اللون الأحمر، تساعد في تحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة يستهلكها الجسم. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة الصديقة للقلب مثل “أنثوسيانين” و”ليكوبين” و”فلافونويد” و”ريسفيراترول”.

وبحسب تقرير نشره موقع “بولدسكاي”، فإن هذه الأنواع من مضادات الأكسدة لديها القدرة على مقاومة أمراض القلب وسرطان البروستاتا، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وكذلك تحسن البصر وتخفص الدم العالي، وتقلل الالتهابات بالجسم.

هناك العديد من من الفواكه الحمراء ومنها:

  • التوت الأحمر، الرمان، الكرز، التفاح الأحمر، البطيخ، العنب الأحمر، وغيرها.

أما الخضراوات ذات اللون الأحمر فتشمل:

  • الفليفلة الحمراء، والفاصولياء، والشمندر، والفجل، والملفوف الأحمر، وغيرها.

وتكون الأطعمة ذات اللون الاحمر، قليلة الصوديوم وقليلة السعرات الحرارية، كما أنها مصدر جيد بمادة ال”ليكوبين”، التي تكسبها هذا اللون الأحمر. ال”ليكوبين” يحمي من عدة أنواع من السرطانات ومنها سرطان الرئة والثدي والجلد والقولون والمريء.

اضف تعليق